云深

我合上手中的油纸伞，缓缓走进那家名叫云深的小店。熟练的打开门锁，抖了抖身上暗黄色的雨衣，雨珠纷纷掉落下来。
踏过玄关，门框旁的风铃轻响，打开电灯，小店内被一处处照亮，装修精致而又温馨，颇具生活气息。
尽管很有氛围，但我还是不由得打了个寒颤，正所谓饥寒交迫，何况我现在又饥又寒。
看着手中的塑料袋里的奄奄一息的深潜者，又看了看柜台上的铜锅，要不就做一道铜锅涮深潜者？
说干就干，先用水擦拭长期吃灰的铜锅，再将深潜者放入浴缸，恢复些许生机。
手握手术刀在深潜者身上比比画画，我却陷入了沉思，哪里的肉是最滑嫩的？
猛然间，汉尼拔老前辈的启蒙话语划过脑海：“一条鱼最好吃的部分就是鳃了，很多动物都是这样。”——那就把腮部的肉片下来吧！剩下的鱼头还可以用来做剁椒鱼头，正好一举两得。

最高端的食材往往只需采用最简单的烹饪方式。
只见厨师手起刀落，迅速的划开深潜者的腮部。趁空气不注意，抽出两面滑嫩鲜活的鱼鳃肉，快速码成片，锁住鲜味。
起锅烧油，锅烧空气，油锅上白烟四起，完美进行油的预热。
葱姜蒜切片，油温适中，迅速抛入。一时间厨房沦为白烟的天堂，厨师却不知去往何处。
腾挪脚步，诡谲的身影再次出现，将热油淋在不知何时放在铜锅里的火锅底料上。厨师眉头皱了皱，随手放入一串麻椒，又放入不知名生物的骨灰，嘴角这才浮现出微笑。

简单加入净化过后的拉莱耶海水（不得不说，没净化之前，鱼腥味很重），让鱼片真正做到魂归故里。
在铜锅下方放入不知名生物的油脂，点上火。看看时间，走出厨房，来到柜台。
随手点上一根烟，吞云吐雾，抄起一本刻画有不明印记的书籍，倾心翻看。
雨声逐渐放肆，在荷叶上啪啪作响，木质房檐又是如此的清脆，“自从信奉了吾主，很久没有这么安逸了”我暗叹道。
烟雾迷离，雨消水清。
一根烟的功夫转瞬即逝，铜锅很快就发出了清脆的咕噜声。看着桌上码的整整齐齐的鱼片，貌似有些不够吃？那好吧…
只能取出风干好的米戈菌头干，取水泡涨发软。虽香味不如香菇，但却有别有一番来自异星的风味。
必须运用兄弟会独特的手法才能采摘，迅速的进行脱水保存，不然必定会腐烂变质。
鲜菌切片，切好的菌片与鱼肉一同摆放在一旁。焰火高燎，一朵朵气泡绽放于铜锅之中。
迅速下入鱼片，仅需几秒，鱼片由生转熟。无需调料，红油锅底，只求原汁原味，一口下肚…
来自深海的美味在口中激荡，麻椒也恰到好处的去除了鱼腥。肉汁适时的炸开，使得口感鲜嫩无比，爽脆弹牙。
整个人就像畅游在海底火山，麻感萦绕在嘴唇，鱼肉独有的香味也缠绕于舌尖。
待鱼肉的香味散去，只剩下麻，无尽的麻，仿佛在口腔中绽放，扩散，弥漫。令我久久不能释怀。
“不是，也没人告诉我，这麻椒这么麻呀，麻爽了属于是。”我暗自吐槽，身体却很诚实的将所有麻椒捞出。
一片片的鱼肉被接连下入锅中，卷入那让人看了菊部生痛的红油锅底中。
鲜嫩的鱼片，带着丝丝麻意，溜进嘴中。如感电般重新激活起刚才略有缓和的麻感。
一片接着一片，口中麻味丝毫不给我思考的时间。用某个知名的广告词来说就是——根本停不下来～
正当我大快朵颐之际，门口的铃铛响了。我走出柜台查看，只见是几个看起来不太正常的人。
想来也是，想来我这吃饭的人，毕竟也不可能怎么正常。
那些人就像是身体不协调，虽然是在正常的行走，但总给人一种怪异的感觉。
我一脸不爽的迎去：“本店店小，没有菜单想吃什么告诉我就可以了。”
那人丝毫不气馁，略有尴尬的问道：“老板，你这饭好吃吗？”
我回怼道：“我开饭店的，能给你做难吃饭？”
“那这的饭多少钱？”
“那就要看你自己想点什么了。”
“那就这个吧”他指了指我的深潜者铜锅涮
“行，二百块。”
“what’s up?你这铜锅是金子做的，还是肉片是金子做的？”
“你看看现在哪还有深潜者？都是拉莱耶水库里的。”
“那给我挑块深潜者肉。”
“彳亍…你看这块肉怎么样？”
“你这肉保掉san吗？”几人开始躁动不安。
我轻哼“我做教会餐厅的，能卖你的不掉san的生肉蛋子？”
“我问你，你这肉保掉san吗？”那人又重复了一遍。
我眉头轻皱，拿起厨刀“你tm存心找茬是吧？”
“你这异教徒，阿萨…”终于有人安耐不住心中的躁动，挥舞着双臂向我扑袭而来。
话音未落，人却先行。
“呵…”厨刀挥舞，接连斩下几人头颅，挑出其中的夏盖。
头部浮现出奇异的波动“哦？是夏盖呀，就这还敢打扰小爷我干饭？”我不慌不忙，斩下最后一人头颅，用厨刀洞穿那只夏盖的身体。
“我这儿tm不卖瓜”微微松口气，吐出一口血液与脑髓混交的痰。
轻声骂道：“装逼可真不容易，差点就让那夏盖传到我脑子里了，到时候还得找以前脑科的同事…还有我最心爱的厨刀居然微微卷刃了，呜呜呜呜…不过，有免费的食材送上门可真不错～”
“能让我先看看目前有什么订单嘞～”说着，我从柜台下抽出一本古朴的线装本，翻看起来。
“啊，让我看看，最近的订单有什么呢？…糟了，兄弟会今晚上要来集体吃夜宵…九点啊，那没事了，反正现在也才五点，摸鱼使我快乐～”
“不过，这满地的尸体…”我开始头疼起被夏盖所寄生的人类尸体，不过正好后院的大黄的储备口粮有了。
我锁上木制房门，五具尸体被我一副副搬向后院。
大黄是我所饲养的一只食尸鬼。那个时候我为了寻找食材，整天守在公墓旁。甚至这座城市还传出了公墓旁的黄衣人，这个都市传说。
一头黄毛显得不伦不类，这也是为何得名于大黄的原因。
前职业为医生的我，稍作检查便他知道生前曾经得过艾滋，胳膊上密布的针孔已经说明了原因。
这也是为什么我会将他留在最后的原因，瘾君子的肉质肯定充满了令人兴奋的毒品味吧？
年轻而又强劲的心脏遇到成瘾性极强的“面粉”会碰撞出怎样的舌尖刺激呢？真是令人期待呀！我略有期待的舔舔嘴唇。
将五具尸体一一埋入后院的大坑，又从另一个大坑里挖出事先埋入的尸体。尸体腐烂较为严重，食尸鬼嘛，当然就要吃腐烂严重的尸体～
提前两至三小时喂食，可以在屠宰时恰好达到饱腹，不饥不饱，肉质充满肥厚的感觉，但又不失鲜嫩。
“最高的奖励是黄色文书的手抄本吗？早说呀，看来我就不得不动一下我这只珍藏了。”将尸体拖拽到大黄面前，长期的囚禁早已让他丧失了食尸鬼应有的智力。
旁边几只瘦骨嶙峋的食尸鬼饥渴地看着那具尸体“不好意思哦，我可是个带资本家。”我微微摇头，手中的手术刀飞速转动。
“让我想想…夜宵嘛，当然少不了主食了。既然如此，那就做一道海鲜烩面吧，反正上回拉莱耶团建时，挖出了一只星之眷族，还顺带给我发了一条触手。”
揭开柜台下的木地板，一个地窖豁然出现。缓步走进地窖，二十平米大小，这里就是我的食材储藏室。
“嗯…古老者的翅膜…还在被中草药熏制的米戈头部…诶，这个坛子是啥？…哦，那谁送我的无形之子啊，那没事了…那边还有用绿神蔬菜酿制的酒，只可惜没有绿神之子…”我把玩着手术刀，在地窖中慢慢踱步。
左手边墙的柜子内摆着用福尔马林浸泡的人体全套器官，全套的手术用具在旁边胡乱的摆着，墙上遍布喷溅式的鲜血。
右手边摆着各式各样的食材，地窖最内部的墙上，挂着一柄中规中矩的唐刀。
我下意识的想要握住它，却又条件反射的缩手，记忆的枷锁渐渐松动…
看了看仅剩的食材，我心中大概有了一个规划。
回到柜台，从酸菜坛中倒出无形之子，带上医用橡胶手套，防止手掌被无形之子咬伤。
锤，砸，击，打，劈…种种杀人手法在手中灵活运用，却被用于一摊黑色的软泥上，它毫不反抗，极具惰性。
一拳砸下激起层层肉浪，黑色的软泥激起阵阵涟漪。似乎是有些吃痛，它裹起我的双拳，如黑色涌动的手枷般将双手铐在一起，蜷缩着手枷，撕咬着橡胶手套。我不管不顾，举起双拳再度砸下。
一次，两次…我数不清向下挥舞了多少次，也忘却了时间。仅记得金黄的夕阳逐渐被纯粹的黑暗所侵蚀，沦为了可怖之夜的奴仆。
而无形之子也像是觉察到了自己的命运，渐渐放弃抵抗，直到…有气无力的蜷缩在一起。
从旁边拿起早就准备的调料瓶，轻轻一甩，甩出如鼻涕般的黑山羊幼崽粘液。将墨绿色粘液涂抹在放弃抵抗的黑色软泥上。
搅，揉，拌，盘，旋…让二者充分融合。在无形之子尚有活性之际，用剁骨刀削入滚烫的开水之中。因为无形之子的特性，只需静待近四十多分钟，一碗刀削面就静待出锅。
“嘿，真不错。烩面也是面，用什么面都是可以哒…那么意面能行的，刀削面为什么不可以…嘿，我可真是个小天才，我才不会说我不会做意面。”
取出珍藏已久的星之眷族触手，剔骨，仅剩软趴趴的触手肉，牙签扎小洞，黑山羊幼崽粘液与土质酱油一同卤制，静待半个小时，放在一边。
“一只小鸡两条腿，一只小兔四条腿，现有鸡兔四十腿，问君能有几只兔？”我哼着童谣，走向墙上挂着的五只夏盖，却没曾想童谣被我哼成了数学题。
“呸呸呸，什么玩意儿…鸡兔同笼可还行…一只夏盖十条腿…五只夏盖五十条腿…”哼着正确的童谣，我走向挂在墙上的五只夏盖。
一阵白光划过，数十只虫足应声而下，以此循环，五十只虫足整整齐齐地摆放在盘中。
轻切虫足，拨去大半足壳，新鲜而白嫩的腿肉显露出来。虽有部分腥味，与之而来的还有丝丝鲜甜，不必言说，自然又是一道佳肴。
摆上鸡蛋液与面包糠，今天又是又双叒叕馋哭邻居家小孩的一天。简单的操作，不用过多浪费笔墨。
油温五成热，下入裹好面包糠的虫足，过不了几秒捞出，此举意在定型。
待其放凉，入油锅复炸，三五秒之后，油香与肉香一同炸现，沥干余油，入盘。
盘边倒上土制酱油，家酿酱油没有过多的风韵，却足以显现出虫足的鲜嫩。
分量虽然不多，但足以是一道好的下酒菜。
夏盖三向思考的大脑对于我们这些教徒来说是不可多的美味，上回吃夏盖还是在两年前，没想到现在的夏盖也开始大隐隐于市了。
发达的脑部意味着软糯而富有嚼劲的口感，整个身体用日常的海鲜做法——蒜蓉粉丝做是再合适不过的。
大蒜切蓉，粉丝泡水，夏盖开背，露出鲜嫩的里脊肉，配料则齐齐摆放在夏盖背部，上锅蒸十分钟。
把握时间，起锅烧油，油沸时夏盖精确出锅，热油泼洒，而脑部则着重浇淋。
油泡在脑壳中炸现，金色的液体与淡黄色的脑浆缓步混合，又逐渐内敛于脑肉之间，三向思维的大脑浮现出璀璨的纹路。而背部的白肉则在泼洒中微微变色，蒜蓉与热油的碰撞激起满屋的飘香。
“是时候去整点重量级的…让我先看看食尸鬼有什么做法。”随手挑起一本手抄本厨艺书，“不要问我为什么都是手抄…手抄本什么的当然是调查员与教徒们的心血了。”，我开始自言自语起来。
“找到了！”略显古朴的手抄本上凌乱地写着：食尸鬼，常繁衍于幻梦境地底，是一种主食腐尸的智慧种群，经过研究（解剖）发现，它们身上强健的肉质并不柴硬，相反，透着格外的油滑，长期驻于体间的菌类让肉的整体保留着一股独特的清香，完美中和了单一油脂带来的腻感，更是带给了口味挑剔的老饕们新的味蕾体验。
回到后院，血腥味与尸臭味弥漫在空气中，干涸的血液遍地都是，衍生出的蛆虫在满地的碎尸块中蠕动，扭曲。
一只满头黄发的食尸鬼瘫睡在尸体中，其余的食尸鬼皆在努力抓取着身旁所能抓取到的尸块，一副饿鬼投胎的惨样。
“单作为食材而言，吃饱了就睡，可真是一个好习惯呢…”我不理会此等血腥的场面，微微点头道，用麻袋拖着大黄来到地窖。至于现场？那些饿极了的食尸鬼，自己便会处理。
将先前的深潜者，拎回地窖，绑上手术台。摸骨，在脖颈处微微下刃，剜下整颗鱼头，鲜血早已冷凝，鱼头清洗血水，用钩子钩住。继而剖出整条脊柱，抽出其中蕴含的龙筋，清洗处理，放在一边。
打扫现场，稍作处理，再将大黄绑上手术台。酒精灯微微灼烧手术刀，刀身白亮，反光，咄咄逼人。准备一碗冰水。探寻心脏，隆隆作响之处，快速下刀，强健的心脏依旧在搏动，鲜血呲出，为墙上飞溅的血图更添一笔。
心脏置于冰水中，流下的心头血，如墨般渲染了整个冰面，飘渺又迷离。
刀刃向后，轻抚脊骨，剖出。稍作思考，卸下几根肋骨，与两只残躯一同放入地窖上的冰箱内。
将鱼头掷于大瓷锅中，撒上葱姜料酒谨以去腥，清泉灌满，大火沸烧。
层层碎冰铺于盘上，心脏利刀切片，铺就碎冰，心头血点染，表皮菌丝点缀，装饰又造味。
“这样一来，油炸虫足，汽锅夏盖，食尸鬼心脏刺身，三道菜便做好了。…接下来只剩双脊龙筋汤和海鲜烩面了…只是不知道这烩面会不会翻车？”我暗叹做菜的不易，又庆幸接下来可以稍作修整。
定上闹铃，躺在摇椅上，聆听雨打夏荷，带着土腥味的凉风吹来，再次拿起那本刻有不明印记的书籍，盖在脸上，昏昏睡去…
“叮铃铃…”铃声响起，我条件反射的从怀中掏出一只手术刀，向着闹铃激射而去，略过闹铃，钉在不远处的木梁上。
“呼，幸好我反应及时，不然又报废了一个闹铃…话说时间这么快吗？”我暗自叹气。
揭开锅盖，捞出刀削面，因无形之子的特性，面身黑亮而富有嚼劲，绵软又不至于松懈。
炒菜铁锅祭出，从旁边的瓷锅中捞出一小勺鱼头底汤垫上，剃骨的星之眷族触手切块，下入汤中，咕咚作响。
因其共同的主——克苏鲁，两种眷族的汤色迅速交融。血浓于水，而味溶于汤。土质酱油的褐色渐渐浮现，汤汁也变得浓稠。下入面条，与其闷煮在一起，不需要过多的调味，只需要少许食盐激出肉汁本身的鲜味，盖上锅盖，静候出锅。
另一边，鱼头的底味早已熬出，汤汁变换为纯洁的乳白色，气泡不时浮现在鱼汤上，点点金色的鱼油飘逸其上。
而那颗可怖的鱼头，肉烂而骨散，捞出零零散散的残骸。下入食尸鬼和深潜者的脊柱，使得汤味更加厚重，再下入枸杞，人参，三七等中草药，以增加鲜甜与药性，滋养身躯，来获得一副健壮的尸体。
盖上锅盖，小火慢炖。不再理会正在炖着的鱼汤，此刻再让我们去看看刀削面。打开锅盖，蒸汽四溢，浓郁的肉香扑遍厨房的每一个角落，起锅装盘。
如小山般的面条耸立起来，在山顶铺上来自故乡秦地的油泼辣子，油香四溢，辣遍八方。
稍做搅拌，使得每一个面条裹满辣椒，卤过的触手遍布咸香，充分榨干口中的每一丝水分，令人又爱又恨。
“终究没想到还是翻车了呢，本来想做成西式意面，没想到最后还是故乡的拌面呐。”我暗自感叹。
百般无奈的等待着炖汤的时间…
时间来到九点，门框边的风铃准时响起，三个身穿奇怪服装的人走了进来，一人身穿日式僧服，另一人身披黄袍，全身笼罩在阴影之中。而那最后一人就像是刚刚涉世的小年轻，普普通通，但那两人之中却显得更为异样。
“请再等一会儿，汤马上就要炖好了。”我对着三人略有歉意的说道，二人齐齐点头致意，只有那个小年轻略有木讷，却也跟着同伴一起进行莫名的致意。
“赞美哈斯塔！”
“赞美黄衣之王！”
“赞美翡翠喇嘛！”
“明明是翡翠喇嘛…”“哦你这个愚蠢的土拨鼠，瞧瞧你说的话，简直就像隔壁玛丽苏婶婶的蓝莓派一样糟糕，我发誓要揪掉你的头发，让你看起来像一个虔诚的冬瓜，哦，我的老伙计，黄衣之王才是至高…”
仅仅因为称呼问题，僧人与黄衣人互看不顺眼，眼神逐渐微妙，气氛变得剑拔弩张起来起来，仿佛下一秒就要动手。
我看着这一切，笑笑，不语，只是在柜台边默默的磨着心爱的厨刀。
轻微的磨刀声传来，二人像是想到了什么，默契的放下了手中的小动作。
伴随着清脆的铃声，三人不由得紧张起来，我回到厨房，准备进行最后的收尾。
下入了龙筋的脊骨汤，香气扑鼻，如同天物一般，但此刻却被我被一碗碗盛出，撒上凡间的葱花与香菜。
乳白色的汤，金黄色的油脂，青绿色的葱花，以及略显墨绿色的香菜，在一起相得益彰。
我将饭菜一碗碗摆上，静候几人开动。却见那三人腿部肌肉骤然暴起，从背后拿起一个竹制的大篮子，将饭菜一扫而空，冲出店门，消失在街头之中。
仅留下我和一张发黄的羊皮纸，在风中凌乱。走出店门，看着不断缩小的背影，额间青筋密布，一跺脚，街头的青石板密布蛛丝一般的裂纹。
“该死，只有趁热吃才是有灵魂的！…外卖是没—有—灵—魂的！”我在街边不甘的怒吼着。
“说来也是，我居然会相信所谓的集体吃夜宵就仅仅是这三人来吃…”敛息怒气，捡起那张发黄的羊皮纸，“好耶！是黄色文书，果然说是怕得罪我吗？也罢也罢…”
我将那张羊皮纸精心装裱起来，压抑着心中的狂喜，在店门前挂上一块小木牌，心情激动的开始…洗碗…
“可恶，果然说是做饭一时爽，洗碗火葬场呀！”我又恢复了刚才的怒气，恶狠狠地擦洗着瓷锅…

“我们为什么要怕那个店老板呢？”另一边，那个小年轻心虚的问着心中的老前辈，僧人漠然的摇了摇头，似乎是不愿回忆起那段往事。
“我这辈子永远都会清楚地记得那个夏日，那个蹲坐在鱼人尸堆上抽烟的身影。烟雾缭绕，他正在用破布慢慢擦拭那柄充斥着鱼腥味与血腥味的唐刀。
‘哟，才来呀？…真是的，这群深潜者真是不够砍的，杀瘾刚上来就砍没了…快快快，帮我把这些新鲜的食材搬回云深。’
而那个夏日…云深中与鱼有关的菜品统统半价！”黄衣人略带着惊恐的绘声绘色的描述起来，最后语气竟转变为了狂喜。
三人继续向前走，只是那小年轻脸上仅剩惊愕…

“好饿啊…算了（环顾四周），懒得做饭…睡觉！”我回到楼上的卧室，枕着雨声和饥饿，在凉席上昏昏睡去。
屋外，一只夜猫“喵呜—”一声，表示该吃夜宵了。夜行的路人似乎是有些饥饿，他看向了那间名为云深的小店。
他上前看去，布满裂纹的青石板令他有些不安，转身离去。他只看清店门前木牌上所写——
江湖食客，改日再会…