舌尖上的克苏鲁：深潜者刺身

今天来个重口味的，模仿舌尖上的中国，不喜勿看啊……

有一千条触手，就有一千种味道。克苏鲁世界烹饪无比神秘，难以复制。从外太空到深海，厨艺的传承早已脱离口耳相传，心领神会的传统方式。外神的智慧，旧日支配者的秘密，神话生物的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造！

无论是靠山还是靠海，旧日支配者都有专属于家人的美味。星之眷族，被赋予诗意的小章鱼，学名克苏鲁的星之眷族，随克苏鲁从遥远的外星漂泊到地球。当星之眷族表层的胶原蛋白和调料相遇，形成浓油赤酱的自来芡，其肉质脆嫩弹牙，是拉莱耶之主克苏鲁最拿得出手的看家菜。然而此时女儿克西拉最喜欢的美食仍然游荡在城市四周——深潜者。

深潜者

这是一种能在陆地生活的深海生物，鱼头人身，身上的主色是灰绿色，但有白色的腹部，四肢的指间有蹼，身上覆有鳞片，眼睛如鱼眼一般突出且不会合上，颈部有鳃，在陆上行动时会用两脚或四肢蛙跳跃进，身上带有浓厚的鱼腥味。深潜者不同于星之眷族，烹熟之后腥臭无比，即使是没有味觉和嗅觉也无法下咽。只有真正的美食达人才能发现藏于恶臭中的珍馐。

深潜者的正确吃法，甚至可以说唯一的吃法是刺身。当你剥去其丑陋腥臭的外皮后，嫩芽般翠绿且富有层次的脂肪将呈现在你眼前。近乎永恒的岁月赋予肉质无穷无尽的天地灵气，更加神奇的是不同的岁月可以品出不同的味道，百年深潜者的青涩，千年深潜者的醇厚，乃至万年深潜者的厚重，犹如历史车轮般滚过你的味蕾，回味无穷。

生啖其肉只能称得上美味，只有通过真正的厨艺达人之手才能赋予这项食材以生命，使其成为美食。首先，通过精准的刀工，将股部最肥美的鲜肉切成0.1毫米的薄片，至于寒冰之上，摆成刺身拼盘；然后，在装有刺身的拼盘里一般会放上白萝卜或是青紫苏等蔬菜和海藻，将这些配菜布置成不可名状的形态，放在刺身旁边，可与刺身一同享用；最后，深潜者刺身加上少量芥末（一粒米大小）搭配酱油一起放入口中。刺身的鲜美，搭配蔬菜的清爽，再加上芥末微辣的刺激，绝对让你回味无穷。

深潜者刺身

以下是菜谱，简单明了，由克苏鲁公社提供，有能力的朋友可以自行尝试：

主料：千年深潜者的股肉500克。

配菜：印斯茅斯白萝卜和魔鬼礁海藻若干。

调料：芥末，酱油少量。

烹饪方式：深潜者的股肉切成0.1mm薄片，配菜切块，至于寒冰之上。2分钟后，待肉质吸收寒气后搭配调料食用。

深潜者转化中

作为主料的深潜者还有一种特殊年份值得尝试，那就是转化中的深潜者。但是此类食材对于厨师的烹饪水平要求较高，食材需要进一步处理。转化完成前，其血液中人类成分较高，腥气较重，通常要放干血液或佐以生姜去其腥膻，方可食用。

尽管群星尚未归位，克苏鲁仍在梦中，但其一家仍可享受这难得的清闲，为自己做上一顿美食。太空和地球，索斯和拉莱耶，旧日支配者的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了旧日支配者的聚散。然而，究竟是旧日支配者改变了食物，还是食物改变了旧日支配者，餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。